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單品茶干



  “采石磯”牌茶干,產于安徽省馬鞍山市.已有兩百多年歷史,源于清朝嘉慶年間,是清造廷貢品之一。

  特點

  采石磯茶干其色澤暗紅、細嚼韌性強、對折不裂縫,撕開有裂紋等特點。采石磯茶干除含豐富的植物蛋白外,還含有人體所需的多種氨基酸和鈣、鎂、硒、鍶等微量元素。

  制法

  以豆干為主料,配以雞汁、八角、桂皮、甘草、茴香、桂花、白糖、味精、山梨酸鉀等佐料,先將黃豆漿液過濾,再用傳統方法壓緊和現代工藝精制而成,具有豆制品的地方特色和獨特風味。

  品種

  雞絲茶干,火腿茶干,香腸茶干,麻辣茶干,海鮮茶干,牛肉茶干。

  食用方法

  開袋即食或食用前開水燙一下口味更佳,也可配以蔬菜清炒或涼拌。告訴你一個小小竅門,在享用之前連同包裝袋用熱水燙一下,會更軟更好吃哦!




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